Mandelbotten. Och att alltid ha i kokosolja eller någon annan olja (raps, matolja) är superviktigt när man jobbar med smält choklad, det gör att chokladen inte spricker när man skär i den
Skall göra en ny omgång i veckan och då med italiensk smörkräm istället. Jag använde receptet som finns i Sju sorters kakor förutom på mandelbotten där jag använde hemmagjord mandelmassa istället
Sätt en ordentlig klick fyllning på varje mandelbotten (som helt fått svalna). Ta fram de frysta biskvierna och doppa kaktopparna snabbt i den vita chokladen så att fyllningen döljs
Försvinnande goda vill jag lova med daimsmörkräm på mandelbotten överdragen med choklad. Själv tänkte jag serva er med receptet på daimbiskvier som efterfrågats av en del
Och det som är roligt med biskiver, är att man kan variera dem i all oändlighet. Sätt en ordentlig klick fyllning på varje mandelbotten (som helt fått svalna)